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Sake Connoisseur's blog

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Sake Connoisseur's blog
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Japanese Sake that I have tasted-
in my house
&
at a Japanese Sake Bar all over Japan

Official Blog for-
International Society for Sake Connoisseur's (ISSC)
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Twilog

2013/04/29 22:34
It is a little bothersome to update this blog, especially I need to upload photos one by one. So I have tried to use another service "Twilog" which can be updated corresponding to Twitter automatically.
I am not sure I will completely move to or not at the present time.

Please see below for a while:
http://twilog.org/SakeConnoisseur
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SENKIN

2013/04/29 17:54
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AZUMA-ICHI cloudy

2013/04/28 20:09
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I have not tasted this brewer probably 5 years. And a cloudy version is first time!
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Kobe Bar

2013/04/21 10:45
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This is one of my favorite Japanese sake bar! Several years ago, the master served relatively famous brands like Kokuryu, Iso-Jiman, and 14-dai. However, this time he only serves very tiny brewers those I have paid attention recently.
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Bar II 2

2013/04/13 11:57
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Bar II

2013/04/06 09:45
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I have brought my wife to the bar.
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Bar2

2013/04/05 08:01
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Bar

2013/04/04 21:49
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I have re-visited the bar in five years. The master has been very much familiar with fine Japanese Sakes!
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SNOW MAN (IZUMI-BASHI)

2013/02/23 09:22
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This is cloudy one, but its taste is quite different from what we imagine fron cloudy one. In other words, we usually expect fresh taste for cloudy one, but this one tastes aged one. I like this uniqueness.
記事へなるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 2 / トラックバック 0 / コメント 0


TOYO-BIJIN

2013/02/20 08:16
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This bottle is for new year and it is not pasteurized one. Anyway, the firstmouth includes some sparkling feel and it seems that recent trend. I doubted that this is not TOTO-BIJIN taste even if it is good and now in popular...

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Sake Bar 2

2013/02/08 09:00
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Sake Bar

2013/02/07 20:46
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OKUHARIMA

2013/02/05 08:19
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Good.
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ZAKU JUN-DAI

2013/02/04 21:07
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It is too sophisticated, I hope that ZAKU would be more unique and powerful.
(But it is good.)
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NARAMAN cloudy

2013/02/02 10:47
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It is as good as usual. I drink this every new year.
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NIZAEMON & ISHIDAYA

2013/01/10 17:44
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I have tasted them two serial days, it is rare occasion.
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BUNKA-JIN

2013/01/09 09:13
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So so.

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Sake party 4

2013/01/08 08:19
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Sake party 3

2013/01/07 07:45
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Sake party 2

2013/01/06 09:51
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